日本ハーブスイーツ協会　ハーブ　焼き菓子　ハーブスイーツマイスター　ハーブのお菓子　資格　スイーツ　スイーツ協会　スイーツコンシェルジュ

「ハーブスイーツ、なんだか気になるなぁ」そう感じる方が少しずつ増えているように感じます。でもその一方で、「自分に向いているのかな？」「なんだ...

「緑茶とローズマリーのクラッカー」を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、オーブンの予熱スイッチを入れる瞬間は、なんだか少しわく...

開いたクッキー缶を見つめながら、前回の味をふと思い出していました。そういえばあの時は、もう少しサクサクしていたでしょうか。そんなことを考えな...

オーブンの予熱スイッチを入れる瞬間、なんだか小さなワクワクが始まります。お気に入りのお皿を先に準備して、焼き上がりをのんびり待つことにしまし...

摘みたてのフレッシュローズマリーの葉を刻んで練り込み『ローズマリーのロッククッキー』を作りました。お湯を沸かしながらレシピ用紙を広げて、オー...

ミルしたドライカレンデュラを練り込み『カレンデュラのビスケット』を作りました。エプロンの紐を結び直して、「今日はこれを焼こうかな」と思い立っ...

ミルしたドライレモングラスを練り込んだ、『レモングラスのスノーボールクッキー』を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、台所でエプ...

朝、洗濯物を干し終えたあと。お湯を沸かしながら、棚の保存瓶をひとつ開ける。ふわっと広がる、やさしいハーブの香り。その瞬間だけ、キッチンの空気...

キッチンから甘い香りが広がると、それだけでなんだか嬉しくなってしまいますね。今日は、摘みたてのワイルドストロベリーを惜しみなく練り込み、中に...

「エルダーフラワーとイチゴのマフィン」を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、冷蔵庫からバターを取り出します。お湯を沸かしながら...