ハーブスイーツマイスター初級講座についてよくあるご質問
初級講座をご検討中の方からいただくことの多いご質問についてご案内します。
■ ハーブやハーブスイーツについて知識がなくても受講できますか？
はい。初級講座は、ハーブスイーツを初めて学ぶ方にも取り組んでいただける入門講座です。
ハーブの基本的な知識から、お菓子への取り入れ方、扱い方などを紙のテキストで学んでいきます。難しい専門知識がない方でも、ひとつずつ学んでいただけます。
■ 講座で使用するハーブは自分で用意する必要がありますか？
講座で使用する5種類のドライハーブは、受講者特典としてお届けします。
ご自身で追加購入される場合も、初級講座では一般的なハーブ専門店やオンラインショップなどで比較的入手しやすいハーブを使用しています。
■ 特別なお菓子作りの道具は必要ですか？
特別な製菓設備は必要ありません。
ボウルや泡立て器、計量カップなどの基本的なお菓子作りの道具と、テキストに掲載しているレシピに必要な材料をご用意ください。ご家庭用のオーブンがあれば取り組んでいただけます。
■ 課題や提出期限はありますか？
修了課題として、テキストに掲載している5種類のハーブスイーツを実際に作っていただきます。
完成したスイーツの画像と、それぞれについて作った感想や工夫した点などをメールでお送りください。
課題の提出期限は特に設けていませんので、ご自身のペースで取り組んでいただけます。
■ 上手に作れなかった場合でも大丈夫ですか？
はい。最初からきれいに作ることだけを目的とした講座ではありません。
実際にハーブスイーツ作りに挑戦し、香りや味わい、生地との組み合わせなどをご自身で体験することも大切な学びのひとつです。
思うように仕上がらなかった場合も、その経験を含めて課題としてお送りいただけます。
■ 食物アレルギーがある場合はどうすればよいですか？
使用する材料にアレルギーがある場合は、事前にご相談ください。
たとえばキク科アレルギーなどにより一部のハーブを使用できない場合には、別のハーブで対応できる場合があります。安全に受講していただくためにも、ご心配な点がございましたら無理に使用せずお問い合わせください。
■ 講座について質問することはできますか？
はい。受講中に分からないことがございましたら、メールでご質問を受け付けています。
テキストの内容やハーブの使い方、実際にスイーツを作る中で生まれた疑問などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
■ 初級講座を修了すると何ができるようになりますか？
初級講座では、お菓子作りに適したハーブの基本的な知識を身につけ、実際にハーブを使った基本的なスイーツ作りを経験します。
ハーブの香りや風味を楽しみながら、「ハーブをお菓子に取り入れる」という新しいお菓子作りの楽しみ方を知っていただくことが、この講座の大切な目的です。
初級講座修了後、さらにハーブスイーツについて学びを深めたい方は、中級講座へ進んでいただくこともできます。
■ 初級講座についてのお問い合わせ・お申し込み
講座内容について分からないことや、受講前に確認しておきたいことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
ハーブやお菓子作りが初めての方も、ご自身のペースで学んでいただけます。
▼ ハーブスイーツマイスター初級講座の詳細・お申し込みはこちら
【https://herbsweets-japan.net/】
