ハーブスイーツマイスター資格講座についてよくあるご質問
ハーブスイーツマイスター資格講座をご検討中の方に向けて、講座全体の仕組みや学び方について、受講前に気になりやすいご質問をご案内します。
■ ハーブスイーツマイスター資格とはどのような資格ですか？
ハーブスイーツマイスターは、日本ハーブスイーツ協会が認定する、ハーブを生かしたお菓子作りについて学ぶための資格です。
講座は初級・中級・上級の3段階に分かれており、ハーブの基本的な知識から、ドライハーブやフレッシュハーブを使ったスイーツ作り、素材との組み合わせ、オリジナルレシピを考えるための知識まで、段階的に学んでいきます。
■ 初級・中級・上級では、どのように学びが深まりますか？
初級講座では、ハーブの基本的な知識と、ドライハーブを使った基本的なハーブスイーツ作りから学びます。
中級講座ではフレッシュハーブへと学びを広げ、選び方や扱い方、保存方法などを知りながら、実際のお菓子作りに取り入れていきます。
上級講座では、これまでに身につけた知識をさらに深め、ハーブと素材との相性を考えながら、自分なりのハーブスイーツを考え、形にしていくことを目指します。
基礎からひとつずつ段階を踏んで学びたい方には、初級から順番に受講していただくことをおすすめしています。
■ 自宅で自分のペースで学べますか？
はい。各講座では専用の紙のテキストを使い、ご自宅で学習とハーブスイーツ作りに取り組んでいただきます。
決まった日時に教室へ通う形式ではありませんので、仕事や家事など、それぞれの暮らしに合わせて学習を進めることができます。
課題の提出期限も特に設けていません。急がず、ご自身のペースでハーブとお菓子作りに向き合っていただけます。
■ お菓子作りやハーブの知識に自信がなくても大丈夫ですか？
はい。初級講座は、ハーブやハーブスイーツについて初めて学ぶ方にも取り組んでいただける内容から始まります。
大切にしているのは、最初から上手に作ることではなく、実際にハーブに触れ、その香りや風味を感じ、お菓子作りの中で楽しんでみることです。
初めての方は初級から、ひとつずつ経験を重ねていただけます。
■ 講座について分からないことがあった場合は質問できますか？
はい。受講中に分からないことがございましたら、メールでご質問を受け付けています。
テキストの内容やハーブの扱い方、実際のスイーツ作りなど、学習を進める中で生まれた疑問についてお問い合わせいただけます。
■ 修了するための課題はありますか？
はい。各級に修了課題があります。
テキストで学ぶだけではなく、実際にハーブスイーツを作り、完成したスイーツの画像や感想、工夫した点などをご提出いただきます。
実際に手を動かし、香りや味わいを確かめながら学ぶことも、ハーブスイーツマイスター講座で大切にしている学びのひとつです。
■ 修了までにどのくらいの期間がかかりますか？
受講期間や課題の提出期限は特に設けていません。
学習時間やハーブスイーツを作れる頻度によって異なりますが、各級の課題を含め、3〜6か月程度で修了されることも可能です。
早く修了することを目的とせず、ご自身の暮らしや季節に合わせて学んでいただけます。
■ 講座を修了すると修了証はもらえますか？
はい。各講座の修了課題をご提出いただき、内容を確認した後、日本ハーブスイーツ協会より修了証をお送りします。
初級から上級まで、それぞれの段階で学んだことを振り返りながら、次の学びへ進んでいただけます。
■ 資格を取得した後はどのように生かせますか？
学んだことの生かし方は、その方によってさまざまです。
ご家庭でハーブスイーツ作りを楽しむことはもちろん、さらに学びを深めながら、ご自身のレシピ作りや教室、商品づくりなどへ発展させていくこともできます。
資格を取得すること自体をゴールとするのではなく、ハーブとお菓子について学んだ知識や経験を、それぞれの暮らしや活動の中で役立てていただけましたら幸いです。
■ どのような方が受講できますか？
ハーブが好きな方、お菓子作りが好きな方、新しい趣味としてハーブスイーツを楽しんでみたい方、ご自身のペースで少しずつ学びたい方など、さまざまな方に受講していただけます。
また、将来的にお菓子教室や商品づくりなどへ学びを生かしてみたい方にも、基礎から段階的に学んでいただけます。
年齢による受講制限は設けていません。
■ ハーブスイーツマイスター資格講座についてのお問い合わせ・お申し込み
ハーブスイーツマイスター資格講座では、初級・中級・上級と段階を重ねながら、ハーブをお菓子に取り入れる楽しさから、自分なりのハーブスイーツを考えるところまで学んでいきます。
どの講座から始めればよいか迷われている方や、受講前に確認しておきたいことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
▼ ハーブスイーツマイスター資格講座の詳細・お申し込みはこちら
[ハーブスイーツマイスター資格講座の詳細・お申し込み]
https://herbsweets-japan.net/
