日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

摘みたてのフレッシュローズマリーの葉を刻んで練り込み『ローズマリーのロッククッキー』を作りました。お湯を沸かしながらレシピ用紙を広げて、オー...

ミルしたドライカレンデュラを練り込み『カレンデュラのビスケット』を作りました。エプロンの紐を結び直して、「今日はこれを焼こうかな」と思い立っ...

ミルしたドライレモングラスを練り込んだ、『レモングラスのスノーボールクッキー』を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、台所でエプ...

朝、洗濯物を干し終えたあと。お湯を沸かしながら、棚の保存瓶をひとつ開ける。ふわっと広がる、やさしいハーブの香り。その瞬間だけ、キッチンの空気...

キッチンから甘い香りが広がると、それだけでなんだか嬉しくなってしまいますね。今日は、摘みたてのワイルドストロベリーを惜しみなく練り込み、中に...

「エルダーフラワーとイチゴのマフィン」を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、冷蔵庫からバターを取り出します。お湯を沸かしながら...

摘みたてのフレッシュなレモンバーベナとチョコチップのマフィンを作りました。オーブンの予熱スイッチを入れる瞬間は、なんだか小さなワクワクが始ま...

「カモミールとオレンジジャムのマフィン」を作りました。台所のテーブルを軽く片付けてから、ゆっくりと作り始めます。ボウルに材料を入れながら、オ...

「フレッシュスペアミントのマフィン」を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、オーブンの予熱スイッチを入れます。冷蔵庫からバターを...

忙しい合間を縫って、ふっと「今日はこれを焼こうかな」と思い立ちました。ミルしたドライレモングラスを練り込み、『レモングラスの手ごねスコーン』...