日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

ハーブスイーツについて学び、いろいろなお菓子を作っていると、いつかこんなことを考える瞬間があるかもしれません。「このハーブなら、ほかにどんな...

ドライハーブを使ったお菓子作りに慣れてくると、もう少し違ったハーブの香りにも触れてみたくなることがあります。庭や鉢植えで育ったハーブを摘み、...

ハーブをお菓子に取り入れてみたいけれど、何から学べばよいのだろう。ドライハーブは、どのように使えばいいのだろう。ハーブスイーツに興味を持った...

日本ハーブスイーツ協会は、白水亜樹・白水諭の夫婦で運営しています。長年のお菓子作りの経験と、ハーブや料理、暮らしの中で培ってきた知識をもとに...

「最初に使うなら、どのハーブがおすすめですか？」ハーブスイーツを始めたい方から、とてもよくいただくご質問です☘️結論からお話しすると、最初は...

「ハーブって、どこで買えばいいんですか？」はじめてハーブスイーツに興味を持った方が、まず迷いやすいポイントです☘️結論からお話しすると、最近...

「ちゃんとハーブを入れたのに、あまり香りがしませんでした…」ハーブスイーツを作りはじめた方から、よく聞くお話です☘️結論からお話しすると、ハ...

「作ってみたけれど、ハーブの香りが強すぎました…」これは、初心者さんがとても経験しやすいことのひとつです☘️結論からお話しすると、ハーブは“...

「ハーブスイーツって、普通のお菓子みたいに保存できますか？」これは、作ってみたい方からよくいただくご質問です☘️結論からお話しすると、ハーブ...

「ハーブスイーツって、毎日食べても大丈夫なんですか？」はじめての方ほど、少し気になるテーマかもしれません☘️結論からお話しすると、“普通のお...