日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

お気に入りのエプロンを、胸の前できゅっと結ぶ瞬間。不思議と、心の中のざわつきがすうっと静まっていくような気がします。スマホを少し遠くの棚に置...

棚からドライ陳皮の入った瓶を取り出す瞬間、なんだかいつも心が少しだけ、ほどけるような気がします。スマホをそっと机に置いて、静かな台所で、自分...

ミルしたドライジャスミンと自家製オレンジジャムを練り込み、『ジャスミンとオレンジジャムのシフォン』を焼き上げました。棚からドライハーブの瓶を...

冷蔵庫を開けて、卵とイチゴジャムが残っているのを確認する。そんな何気ない一歩から、今日のおやつ作りが始まります。棚の奥からお気に入りのエプロ...

「今からオーブンを温めたら、ちょうどお茶の時間に間に合うかしら」時計をふと見上げて、そんなことを考える時間が好きです。引き出しからお気に入り...

静かな台所に立って、棚からドライハーブの瓶をそっと取り出す瞬間。あのガラス瓶の蓋を開けたときに広がる香りが、なんだかとても好きなんです。「あ...

ミルしたドライキンモクセイを練り込み、トッピングにスライスした柿を並べてから『柿とキンモクセイのカトルカール』を焼き上げました。静かな台所に...

棚の奥からお気に入りのドライハーブの瓶をそっと取り出すとき、ふわりと広がる香りに心がほどけていくのを感じます。「今からオーブンを温めたら、ち...

静かな台所に立って、スマホを少し遠くの棚に置いてみる。そんな風に始まる時間は、なんだかそれだけで特別な気がします。「今日はどんな大きさに焼こ...

キッチンにふわりと心地よい風が吹き抜けるような、フレッシュレモンタイムの手ごねスコーンを焼き上げました。「冷蔵庫に、卵やバターがまだあったか...