日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

『レモンタイムとぶどうのカトルカール』このハーブスイーツに使用しているハーブ、レモンタイムが歩んできた歴史について、少し紐解いてみましょう。...

『ジャーマンカモミールと林檎のカトルカール』このハーブスイーツに使用しているハーブの歴史について、少し紐解いてみましょう。黄金色に輝く林檎の...

ハーブスイーツと聞くと、どこか特別なもののように感じる方もいらっしゃるかもしれません。けれど実際には、とてもささやかで、日常の中に自然と溶け...

『柿とキンモクセイのカトルカール』このハーブスイーツに使用しているハーブ、金木犀（キンモクセイ）が人々に愛され、重宝されてきた歴史についてお...

『レッドローズとカカオマスのカトルカール』このハーブスイーツに使用しているハーブの歴史について、少しお話をさせていただきますね。お皿の上に広...

『フレッシュレモンバームのカトルカール』このハーブスイーツに使用しているレモンバームが、古くから人々にどのように愛され、重宝されてきたのか、...

『フレッシュレモンタイムの手ごねスコーン』このハーブスイーツに使用しているハーブ、レモンタイムが歩んできた、人々に愛され重宝されてきた歴史に...

『フレッシュレモンバームとカカオマスのスコーン』今回ご紹介するこのハーブスイーツに使用しているハーブ、レモンバームが辿ってきた歴史について、...

『カモミールとイチゴのスコーン』このハーブスイーツに使用しているハーブ、カモミールが歩んできた慈しみ深い歴史について、少しお話をさせてくださ...

お菓子を作っていると、「これは誰かにあげたいな」と思う瞬間があります。たとえば、焼き上がったばかりのクッキー。味見をしてみて、「美味しい」と...