日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

『柿とキンモクセイのカトルカール』を焼く際の代用ハーブについてお話いたしますね。キンモクセイ、多くの方があの香りはすぐに思い浮かべられるので...

ハーブスイーツ作りを続けていると、ふとこんなことを考える瞬間があります。「もっと美味しく作れるようになりたい。」「ハーブのことを、もう少し知...

『レッドローズとカカオマスのカトルカール』を焼く際の代用ハーブなどについてお話いたしますね。ドライレッドローズは品のある香りが人気のドライハ...

『フレッシュレモンバームのカトルカール』を焼く際の代用ハーブについてお話いたしますね。このレシピのカトルカールは、フレッシュハーブの香りが立...

『フレッシュレモンタイムの手ごねスコーン』を焼く際の代用ハーブについてお話いたしますね。タイムはホームセンターの園芸コーナーなどに暖かい季節...

『フレッシュレモンバームとカカオマスのスコーン』を焼く際の代用ハーブについてお話いたしますね。基本的に、フレッシュの方が、ハーブは香りが鮮烈...

『カモミールとイチゴジャムのスコーン』を焼く際の代用ハーブ等についてお話いたしますね。マフィンでもありましたが、ハーブ×ジャムの組み合わせの...

『ワイルドストロベリーのスコーン』を焼く際の代用ハーブについてお話いたしますね。ハーブスイーツのハーブの中でも、珍しくベリー類のご紹介です。...

ハーブスイーツに興味を持つきっかけは、人それぞれです。「お菓子作りが好きだから。」「ハーブを育て始めたから。」「体にやさしいおやつを作ってみ...

『紅茶とフレッシュローズマリーのスコーン』を焼く際の代用ハーブについてお話いたしますね。紅茶は、ドライやフレッシュを問わず、様々なハーブと合...