【30年間、お客様から本当によく聞かれた質問です】お菓子作りは時間がかかる趣味ですか？
「お菓子作りって、やっぱり時間がかかりますよね？」
このご質問も、お客様から何度もいただいてきました。
仕事や家事、子育て。
毎日忙しく過ごしていると、
「興味はあるけれど、私には時間がないかもしれない。」
そう感じる方も少なくありません。
今日は、その疑問について、私自身が感じていることをお話しします。
〜結論から言えば、「作るもの」によって変わります〜
お菓子作りと聞くと、何時間も台所に立つイメージを持たれることがあります。
もちろん、工程の多いお菓子もあります。
一方で、クッキーやマフィン、パウンドケーキのような焼き菓子なら、比較的取り組みやすいものもたくさんあります。
だから、「時間がかかる趣味」と決めつける必要はありません。
〜「一日がかり」でなくても楽しめます〜
私は、お菓子作りは特別な日にだけするものではないと思っています。
休日の午前中。
午後のお茶の前。
夕食のあとに生地だけ仕込んでおく。
そんなふうに暮らしのリズムに合わせて楽しむこともできます。
趣味は、生活に無理なくなじむからこそ長く続くものです。
〜時間を使うというより、時間を味わう趣味です〜
30年間、お菓子を作り続けてきて感じることがあります。
お菓子作りは、「早く終わらせる」ものではありません。
粉を量る時間。
生地を混ぜる時間。
オーブンから香りが漂い始める時間。
その一つひとつが、お菓子作りの楽しさになっています。
だから私は、「時間がかかる」というより、「時間を味わう趣味」だと思っています。
〜忙しい方ほど、小さく始めてみてください〜
「毎週作らなければ。」
そんなふうに考える必要はありません。
月に一回でもいい。
思い立った休日だけでもいい。
小さく始めることで、お菓子作りは暮らしの中へ自然と入ってきます。
続けることが目的ではなく、楽しむことが目的なのです。
〜ハーブが加わると、時間の流れも少し変わります〜
焼き菓子へハーブを加えると、香りを感じる時間が増えます。
オーブンを開ける瞬間。
お茶を淹れる時間。
焼きたてを口へ運ぶ前のひととき。
慌ただしい毎日の中でも、「少しゆっくりしよう」と思える時間が生まれます。
それが、私がハーブスイーツを好きな理由の一つです。
〜今、お客様を見ていて思うこと〜
「時間ができたら始めます。」
そうおっしゃる方もいらっしゃいます。
でも実際には、始めた方が時間の使い方を楽しめるようになることが多いように感じています。
趣味は、時間がある人だけのものではありません。
忙しい毎日の中に、小さな楽しみを見つけるためのものでもあります。
もし今、「私には時間がないから」と迷っておられるなら、一度だけでも焼き菓子を作ってみてください。
一時間後に残るのは、お菓子だけではありません。
焼き上がる香りや、穏やかな気持ちも、一緒に残っているはずです。
長くお客様を見続けてきて思うのは、お菓子作りは「時間を奪う趣味」ではなく、「時間を豊かに感じさせてくれる趣味」だということです。
そのことを、これから始める方にも、ぜひお伝えしたいと思っています。
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