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ハーブスイーツに興味はあるけれど、「まだ私には早いかもしれない」と感じている方もいらっしゃるかもしれません。

そんな方へ、まずお伝えしたいことがあります。

どうぞ、急がなくても大丈夫です。

学びには、それぞれの方に合ったタイミングがあります。

本を読んだり、お菓子を作ったり、ハーブティーを楽しんだり。

そうした日々の積み重ねも、立派な学びの時間です。

「もっと知りたいな。」

そんな気持ちが少しずつ育ってきたときに、講座という選択肢を考えていただければ十分だと思っています。

学ぶことは、誰かと比べるためではありません。

昨日の自分より少しだけ世界が広がること。

その積み重ねが、暮らしを豊かにしてくれます。

日本ハーブスイーツ協会でも、「早く覚えること」より、「長く楽しめること」を大切にしています。

分からないことがあっても、立ち止まっても大丈夫。

ゆっくり進むからこそ見えてくる景色も、たくさんあります。

ハーブの香りを感じながら、お菓子を焼く時間。

その穏やかなひとときが、きっと学びそのものになるはずです。

焦らず、ご自身の歩幅で。

その一歩一歩を、私たちは心から応援しています。


日本ハーブスイーツ協会
白水


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