『飛び級』上級修了生様の声〜30代女性〜講師目線での上級講座活用（31）
2026年07月05日 05:45
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『飛び級』での上級修了生様の声
『フレッシュローズマリーのベイクドチーズタルト』を焼きました。
タルトは、お菓子教室でも人気のメニューなので、ハーブアレンジを学べるのは嬉しいです。
すっかり我が家のベランダに馴染んだ、ローズマリーの鉢から葉っぱを収穫して、丁寧に刻みました。こうしてると生きてる植物の力をそのままいただくようで、フレッシュハーブスイーツの魅力がなんだか分かってきました。
もちろんドライはドライで、１年中作れるのも魅力ですけど、フレッシュが手に入る時期は、生徒さんにハーブを摘んでもらうのもいいかもしれませんね。
ベイクドチーズ生地にローズマリーを練り込んで焼いたチーズタルトは、スパイシーな香りとチーズがよく合ってとても美味しかったです。
あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このフレッシュローズマリーのベイクドチーズタルトの『飛び級上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューにハーブスイーツを』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/175468/
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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/
日本ハーブスイーツ協会
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