『飛び級』上級修了生様の声〜30代女性〜講師目線での上級講座活用（23）
2026年07月04日 01:28
カテゴリ：
『飛び級』での上級修了生様の声
『フレッシュレモンバームのカトルカール』
カトルカールって聞いた事がない名前でしたが、シンプルな作り方のパウンドケーキみたいです。
鉢植えで育てているレモンバームの葉を摘んで刻みます。
もうすっかりフレッシュハーブの使い方も慣れてきました。カトルカールは、泡立てが少なかったみたいで１回作り直しました。
テキストの工程写真などを見ると、もったりするまで泡立てる必要があったみたいで、慎重に作り直しました。焼き上がったレモンバームのカトルカールは、ハーブの香りが豊かで美味しかったです。
シンプルなレシピだからか、ハーブの良さを感じる味わいでした。
あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このフレッシュレモンバームのカトルカールの『飛び級上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューにハーブスイーツを』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/175457/
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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/
日本ハーブスイーツ協会
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