『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（23）
2026年06月28日 17:58
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『飛び級』での上級修了生様の声
フレッシュレモンバームのカトルカールを焼きました。もうすっかりカフェの店先に馴染んだ植栽スペースから、こないだ植えたばかりのレモンバームの葉を摘みました。
生きてる材料で自然にお菓子を焼くのって、心が穏やかになりますね。フレッシュハーブの香りがいっぱいのカトルカールは、カフェメニューに向いてそうです。
実際、焼いてみたレモンバームのカトルカールは、柑橘のハーブの香り豊かでとても美味しかったです。しばらくはおやつ用で焼いて、レモンバームが増えたらお店でも出してみます。
あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このフレッシュレモンバームのカトルカールの『飛び級上級修了生様の声〜50代女性〜趣味の延長で上級へ』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/174998/
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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/
日本ハーブスイーツ協会
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