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『エルダーフラワーとイチゴのマフィン』チョコチャンククッキーで登場したハーブ、エルダーフラワーですね。他のレシピでも試してみたかったのでワクワクしています。
カモミールと同じく、お取り寄せしてミルしました。ハード系のお菓子も美味しかったですが、ソフト系とも合いますね。
イチゴと馴染むのが意外でした。ベリーとハーブってあまりイメージになかったんですが、食べてみないとわかりませんね。

あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。

このエルダーフラワーとイチゴのマフィンの『飛び級上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューにハーブスイーツを』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/175440/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/


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