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カレンデュラのビスケットは、夕方の台所で、一枚一枚、クッキー用のお気に入りのビンの中に大切におさめられていきます。

いつもの昼過ぎの家事も済んで、晩ごはんの下準備も終えて、ふと

『ミルしたカレンデュラ、まだあったかも』

と思い立ち、久しぶりに焼いたカレンデュラのビスケット。
焼いたビスケットをこのクッキー用のお気に入りのビンに詰める時間が大好きです。

今日食べる分のビスケットを数枚だけお皿に乗せ、紅茶も一杯準備します。
沸かしたての湯気が、白い陶器の表面をなでるように揺れています。

細かく砕かれた花びらが、生地の中で琥珀色の星屑のように点在しています。

ビスケットを噛みしめるたびに、野原に満ちる乾いた風のような、穏やかでやさしい香りが鼻先をかすめていきました。

夕方は、気持ちの張りも抜けて、こんな感じでおやつを食べたくなります。ハーブスイーツはそんな時に、身体も心も、時間すらも優しく包み込んでくれるようです。


こんなふうに、あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを迎え入れてみませんか？
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このハーブスイーツの『贈り物としてのハーブスイーツ』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/174093/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

[https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/]