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エルダーフラワーとイチゴのマフィンが、華やかな香りとともに焼き上がりました。
朝のいつもの流れ、家族の出支度や洗濯物を終えて、朝起きてからはじめてのホッとする時間です。

昨日買ったイチゴをぜいたくに使って焼いた、自分のためのおやつ。
バタバタして少しだけ張った心と身体が、この焼き上がりの香りだけですでにほぐされていくのを感じます。

少し冷ませてからマフィンを半分に割ると、閉じ込められていたエルダーフラワーの香りが、お昼前の静かなお部屋に広がります。

甘く華やかなハーブ、焼かれてうまみがギュッと凝縮されたイチゴ。

一口含めば、しっとりとした質感と果実の酸味が重なり、心がゆっくりと穏やかになっていきます。

食べ終えた後の指先に残る、微かな粉の感触とハーブの残り香。
空になったお皿を眺めていると、一日の流れが再び緩やかに流れはじめたのを感じます。
立ち上がる時、心なしか背筋が自然に伸び、次の一歩が少しだけ軽くなるかもしれません。

こんなふうに、あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを迎え入れてみませんか？
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このハーブスイーツの『贈り物としてのハーブスイーツ』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/174050/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

[https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/]