日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

フレッシュレモンバーベナとチョコチップのマフィンを焼く際に活躍するハーブ、『レモンバーベナ』の入手方法についてお話いたしますね。香水木と呼ば...

カモミールとオレンジジャムのマフィンを焼く際に活躍するハーブ、ジャーマンカモミールの入手方法についてお話いたしますね。まず、ジャーマンカモミ...

フレッシュスペアミントのマフィンを作る時に活躍するハーブ、『スペアミント』このハーブの入手方法についてお話いたしますね。スペアミントは、初夏...

レモングラスの手ごねスコーンを焼く際に活躍するハーブ、『レモングラス』タイ料理などでお馴染みのこの爽やかなハーブは、日本でも容易に栽培出来ま...

エルダーフラワーのチョコチャンククッキーを焼く際に活躍するハーブ、『エルダーフラワー』の入手方法についてお話いたしますね。ヨーロッパではポピ...

レッドローズの抜き型クッキーで活躍するハーブ、『レッドローズ』魅力的な香りや見た目でファンも多いローズ。ハーブスイーツでも、その魅力を発揮し...

趣味でハーブスイーツを楽しんでいると、「講座って仕事を目指す人が受けるものなのかな？」と感じる方もいらっしゃるかもしれません。けれど実際には...

「ワイルドベリー」という言葉を耳にすると、小さな赤い実が森の中で静かに実っている景色を思い浮かべる方も多いかもしれません。実は、ワイルドベリ...

カレンデュラのマフィンで活躍するハーブ、『ドライカレンデュラ』の入手についてお話いたしますね。カレンデュラは、よく聞き覚えのある名前でいうと...

カモミールとハチミツの焼きドーナツで活躍するハーブ、『ジャーマンカモミール』このハーブの入手方法についてお話いたしますね。まず、ジャーマンカ...