趣味として楽しむ『カレンデュラのマフィン』
カレンデュラのマフィンを焼き上げました。
ミルしたドライカレンデュラを生地にそっと練り込んだ、素朴で愛らしいおやつです。
キッチンの棚から、お気に入りのハーブの瓶をそっと取り出す瞬間。
なんだかそれだけで、心がすうっと軽くなるような気がします。
「今日は少し、何か焼いてみようかな」
そんな風にふっと思い立って、お湯を沸かす間に準備を始める。
誰かのためというよりも、ただ自分のために、静かな台所でオーブンが温まるのを待つ。
そんな何気ないひとときが、今の私にとって、とても愛おしい時間だったりします。
毎日を一生懸命に過ごしていると、ときには立ち止まって、小さな呼吸をしたくなりますよね。
お菓子作りというと、なんだか準備も片付けも大変そうで、身構えてしまう方もいらっしゃるかもしれません。
でも、趣味としてのハーブスイーツは、もっと自由で、もっと気楽なものでいいなと思うのです。
毎回完璧に作らなくても大丈夫。
ちょっと形が不揃いだったり、焼き色がいつもと違ったり。
それもまた、その日の暮らしの温度がそのまま表れているようで、なんだか愛嬌があって可愛いものです。
上手に作ることよりも、作っているその時間に心地よさを感じる。
そんな風に、暮らしの中に静かに馴染んでいく感覚を、ただ楽しめれば十分なんですよね。
オーブンの扉を開けると、焼き上がったカレンデュラのマフィンから、おひさまのような、どこか懐かしくてやさしい香りがふんわりと広がります。
お気に入りの温かい飲み物を淹れて、一口。
口の中に広がるやわらかな余韻を感じていると、慌ただしかった一日のトゲトゲした気持ちが、まぁるく溶けていくような気がします。
このハーブの優しい黄金色を眺めているだけでも、なんだか心がじんわりと満たされていく。
「また気が向いたら、焼いてみようかな」
そんな風に、気負わずにまた作りたくなるような、静かな愛着が少しずつ育っていくのを感じます。
最初からすべてをうまくやろうとしなくても、自分のペースで、心地いいなと感じる分だけ。
お洋服を一枚まとうように、ハーブの香りを暮らしに少しずつ馴染ませていく。
そのくらいの軽やかさが、きっと心地よく続いていく秘訣なのかもしれませんね。
あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを。 日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このカレンデュラのマフィンの『ハーブスイーツを作る喜び』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/179953/
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■まず最初に、全体像を静かに読み進めたい方はこちらをどうぞ▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/