『飛び級』上級修了生様の声〜30代女性〜講師目線での上級講座活用（27）
2026年07月04日 15:36
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『飛び級』での上級修了生様の声
『レモンタイムとぶどうのカトルカール』を焼きました。
フレッシュレモンタイムはまだ使える葉っぱが結構あったので、それを刻んで生地に加わえました。
レモンタイムスコーンの時もそうでしたが、葉っぱを刻む時の香りが本当に爽やかです。これが入るなら、そりゃ美味しくなるよね、と考えながら。
柑橘系の爽やかな香りと、ジューシーなぶどうがとても美味しいカトルカールでした。
ハーブはフレッシュもドライも、どちらでも果物と合わせやすそうです。
あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このレモンタイムとぶどうのカトルカールの『飛び級上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューにハーブスイーツを』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/175462/
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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/
日本ハーブスイーツ協会
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