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『カモミールとイチゴジャムのスコーン』を焼きました。
カモミールは前回多めに購入したものを使いました。
イチゴジャムは、せっかくなのでテキストの炊き方で作ってみました。
前回炊いたオレンジジャムもとても美味しかったので、今回も手作りです。マフィンとかにも使えるので、少し多く作りました。
手作りジャムとカモミールパウダーを練り込んで作ったスコーンは、華やかな甘い香りがして、とても美味しかったです。果物とハーブの組み合わせのハーブスイーツのアレンジのやり方も少しずつ分かってきました。

あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。

このカモミールとイチゴジャムのスコーンの『飛び級上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューにハーブスイーツを』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/175453/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/


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