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『緑茶とローズマリーのクラッカー』を焼きました。
フレッシュローズマリーは、こないだ他のハーブスイーツを焼いた時の風味を覚えていますが。
たしかにクラッカーに合いそうです。意外だったのは、緑茶ですね。
どんな風味になるか楽しみにしながら作りました。ナイロン袋に入れて平らにするアイデアは、なるほどなぁと思いました。
出来上がった深緑色のクラッカーは、味も深みがあって美味しかったです。だいぶ渋い雰囲気のクラッカーなので教室向きじゃないかもしれませんが、ハーブスイーツのバリエーションを楽しめて良かったです。

あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。

この緑茶とローズマリーのクラッカーの『飛び級上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューにハーブスイーツを』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/175449/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/


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