『ワイルドストロベリーとカスタードのマフィン』
はじめてのハーブスイーツ講座なので当たり前ですが、見慣れない製菓素材がよく出てきますね(笑)
ただ、代用素材についても細かく記載してあるので心配ないですが。
ワイルドストロベリーは田舎にある野イチゴみたいなものですか?と協会講師に聞いたところ、少し違ったようです。ただ、もし手に入るなら野イチゴでもかなり美味しいみたいです。
ただ、私は都市部に教室を構えているので入手は難しいですが。なので今回は冷凍木苺とカスタードのマフィンにしました。
もちろん美味しかったです。いつか、ワイルドストロベリーか野イチゴでも焼いてみたいです。
あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このワイルドストロベリーとカスタードのマフィンの『飛び級上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューにハーブスイーツを』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/175442/
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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/
日本ハーブスイーツ協会