『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを(7)

2026年06月26日 01:14
日本ハーブスイーツ協会のカモミールとオレンジジャムのマフィン

カモミールとオレンジジャムのマフィンをテキストを見ながら焼きました。
カモミールは、今回分からはお取り寄せしたドライカモミールを自分で細かくして使いました。
特典のハーブパウダーと同じくらい細かく出来たので、安心しました。焼きドーナツの時にカモミールの味は知りましたが、今回はオレンジジャムと合わせたマフィンです。
オレンジジャム、自家製ジャムレシピもテキストにあったのですが、悩んだ末、業者さんから仕入れたジャムにしました。きっと自家製のは美味しいんだと思いますが、仕事に組み込もうとするのは時間的に今はまだやめておきました。市販品のジャムとカモミール、味も香りも、相性の良さはよく分かりました。美味しかったです。

あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。

このカモミールとオレンジジャムのマフィンの『飛び級上級修了生様の声〜50代女性〜趣味の延長で上級へ』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/174981/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/


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