『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（６）
2026年06月26日 00:12
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『飛び級』での上級修了生様の声
テキストにあるスペアミントマフィンを焼きました。
身近にフレッシュハーブはなかったので、近くのお店の園芸コーナーに行きました。普段は全く立ち寄らない売り場ですが、色々ハーブはあるんですね。
寒い季節以外はある程度並んでいるようです。
スペアミント、ペパーミント、ストロベリーミント、オレンジミント、講座を受けるまではミントはミントしかないかと思っていましたから、知ると面白いものですね。買って帰ったスペアミントの葉を刻んで練り込み、マフィンを焼きました。
ミントなのでスースーするのかと思いましたが、爽やかに香るのは香りますが、好き嫌いの出る感じではなかったので、万人受けしそうな味でした。ちなみにスースーするのはペパーミントらしいです。
あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このスペアミントのマフィンの『飛び級上級修了生様の声〜50代女性〜趣味の延長で上級へ』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/174980/
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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/
日本ハーブスイーツ協会
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