日本ハーブスイーツ協会　ハーブ　焼き菓子　ハーブスイーツマイスター　ハーブのお菓子　資格　スイーツ　スイーツ協会　スイーツコンシェルジュ

ルイボスは、ずっと前にカフェインレスが飲みたくて飲んでいたことはありましたけど、お菓子に使う日がくるとは考えてもなかったですね。でも確かに、なんだかイチゴジャムとは合うような気もします。そんな事を考えながらルイボスとイチゴジャムのシフォンを焼きました。　ジャムを練り込むシフォンはまだ焼いたことがなかったんですが、事前にメレンゲのコツやポイントをメールで質問していたので、うまく焼けました。質問メールをしたら、ベテランのケーキ職人さんや、お菓子教室の先生がいつもわかりやすく教えてくださるので安心してます。シフォンは型から外すのが毎回とても苦手ですが、それ以外は大満足のルイボスシフォンでした(笑)

あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その学びの入口を静かにご用意しています。
このレッドルイボスとイチゴジャムのシフォンの『そのハーブの、色の印象』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/174740/


一一一一一一一一一一一一一一一一
■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/