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カレンデュラを使ったビスケットを焼きました。ハーブを使う、というより、まず何より驚いたのは、ビスケットって手作りできるんですね！　私はビスケットを食べるのが好きなので、そこがまず嬉しかったです。
カレンデュラも、特典でいただいた分はもうないので、取り寄せて自分でミルしました。優しい黄色が生地に散って、それを見るだけで笑顔になります。絞るのだけ少しコツがいりましたけど、とっても優しくて香ばしいビスケットが焼けました。ビスケット、たぶんこれからも何回も焼きます。


あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その学びの入口を静かにご用意しています。
このカレンデュラのビスケットの『そのハーブの、色の印象』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/174720/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/