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エルダーフラワーといちごのマフィンを焼きました。エルダーフラワーも、特典でいただいてたハーブパウダーを使い切っていたので、ドライカモミールをネットショップで買う時に一緒にエルダーフラワーも買っていました。それを自分でミルして、マフィンを焼きました。前に焼いたチョコチャンククッキーでエルダーフラワーを使った時に、いちごなどの果物とも相性がいいとテキストに書いてありましたが、本当に美味しかったです。講座を受けて使い方を知るまでは、名前は聞いたことあるかも？くらいのハーブでしたが、エルダーフラワーは今ではすっかりお気に入りです。

あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その学びの入口を静かにご用意しています。
このエルダーフラワーとイチゴのマフィンの『そのハーブの、色の印象』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/174717/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/