日本ハーブスイーツ協会　ハーブ　焼き菓子　ハーブスイーツマイスター　ハーブのお菓子　資格　スイーツ　スイーツ協会　スイーツコンシェルジュ

『スペアミントのマフィン』を焼き上げていると、キッチンに淡くやさしい緑の香りが満ちていきます。

刻んで練り込んだ葉が生地のなかで透ける様子は、まるで春先の柔らかな木漏れ日を閉じ込めたかのよう。
その色は、はっきりとした主張のある濃い緑ではなく、どこか白んだ朝の空気を含んだような、淡く穏やかな色合いをしています。

窓際から差し込む光がマフィンの表面を撫でる時、ふと、雨上がりの庭で静かに息づくハーブたちの姿を思い出しました。
派手さはないけれど、そこにあるだけで周りの空気が少しだけ澄んでいくような、そんな控えめな存在感。
この淡い緑色を見つめていると、せわしない日常のなかで、ふっと肩の力が抜けるような心地よい余白が生まれるかもしれません。

温かなお茶を用意して、ただその色と香りに身を委ねる時間は、自分自身を静かな場所へ連れて行ってくれる大切なひととき。
特別な日ではなく、何でもない一日の句読点として、このマフィンの色がそっと寄り添ってくれる。
そんな、言葉にできないくらいの小さな幸せが、明日への穏やかな糧になるように思えます。

あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。

このスペアミントのマフィンの『受講生の時間の中のハーブスイーツ』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/174377/


一一一一一一一一一一一一一一一一
■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

[https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/]