朝昼晩のハーブ『エルダーフラワーのチョコチャンククッキー』
エルダーフラワーのチョコチャンククッキーが、木目のテーブルの上で美味しそうに並んでいます。
窓の外の明るさが、今の時間が一日のちょうど真ん中あたりであることを教えてくれています。
お昼の賑やかさは少しずつ遠ざかり、午後の仕事や家事が動き出す前の、深呼吸のようなひととき。
ミルで細かく砕かれたエルダーフラワーの小さな花びらは、甘い果実のような香りを放って、まるで
『ひとやすみしたら？』
と優しく誘ってくれているみたいです。
チョコチャンククッキーの名前の通り、粗く刻まれたホワイトチョコが、クッキーの中からゴロゴロ顔を出します。
口に運べば、ざっくりとした食感のあとに、エルダーフラワーの淡い香りが鼻腔をくすぐります。
そして、お茶でもいれようかな？
と、少しこの時間を大切にしたくなりました。
温かい飲み物を用意する手の動きが、いつもより丁寧に緩やかになります。
口の中で甘いチョコレートが溶け、ハーブの華やかさが追いかけてくる。
そんな小さな繰り返しの中に、張っていた気持ちが少しずつ柔らかくなっていくのを感じます。
空になった皿を見つめながら、次の一歩を踏み出す準備が整っていく。
そんな、穏やかな変化をハーブスイーツはあなたに届けてくれます。
こんなふうに、あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを迎え入れてみませんか？
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このハーブスイーツの『贈り物としてのハーブスイーツ』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/174044/
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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼
[https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/]