日本ハーブスイーツ協会公式ブログ
- 『陳皮』のクラシックショコラについて。『陳皮のクラシックショコラ』悠久の時を凝縮した香り、陳皮（ちんぴ）の魔法まず、このスイーツの主役のひとつである「陳皮」について触れないわけに...
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2026/02/22 14:44スイーツ向きのハーブ - 『ジャスミン』とオレンジジャムのシフォンについて。陽光と気品が溶け合う、『ジャスミンと自家製オレンジジャムのシフォン』一口頬張れば、そこには南国の柔らかな風が吹き抜けるような、贅沢な調和が待...
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2026/02/22 12:50スイーツ向きのハーブ - 『レッドルイボス』とイチゴジャムのシフォンについて。大地の恵みと果実のランデブー：『レッドルイボスとイチゴジャムのシフォン』一口頬張れば、まるでお日様をたっぷり浴びた南アフリカの広大な大地と、...
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2026/02/22 06:49スイーツ向きのハーブ - 『レモンタイム』とぶどうのカトルカールについて。庭からの贈り物：『レモンタイムとぶどうのカトルカール』オーブンから漂ってくるのは、焼き菓子の香ばしい甘さと、それを追いかけるような清涼感あふ...
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2026/02/22 05:42スイーツ向きのハーブ - 『カモミール』と林檎のカトルカールについて。大地の林檎が奏でる、心ほどける黄金色の調べそっとお皿を差し出された瞬間、鼻先をくすぐるのは、春の陽だまりのような優しく甘い香り。その正体は、...
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2026/02/21 19:40スイーツ向きのハーブ - 『キンモクセイ』と柿のカトルカールについて。黄金色の秋を閉じ込めて：『キンモクセイと柿のカトルカール』秋の風に乗って漂う、あの甘く懐かしい香り。私たちはその香りに誘われ、季節の移ろいを...
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2026/02/21 16:38スイーツ向きのハーブ - 『ローズ』とカカオマスのカトルカールについて。芳醇な香りと深紅の誘惑：『ローズとカカオマスのカトルカール』扉を開けた瞬間、オーブンから溢れ出すのは、甘く華やかな薔薇の香りと、どこかミステ...
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2026/02/21 11:37スイーツ向きのハーブ - 『レモンバーム』のカトルカールについて。摘みたての呼吸を閉じ込めて。『フレッシュレモンバームのカトルカール』午後の柔らかな光が差し込むキッチン。そこにあるのは、焼き上がったばかりの...
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2026/02/21 08:34スイーツ向きのハーブ - 『レモンタイム』の手ごねスコーンについて。記憶に刻まれる香り、黄金色の誘惑『レモンタイムの手ごねスコーン』が運ぶ至福のひとときオーブンの扉を開けた瞬間、キッチンいっぱいに広がるのは、...
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2026/02/21 06:01スイーツ向きのハーブ - 『レモンバーム』とカカオマスのスコーンについて。『レモンバームとカカオマスのスコーン』焼きたての香りが部屋いっぱいに広がる瞬間、それはまるでお庭の瑞々しさがそのままキッチンに溶け出したかの...
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2026/02/21 04:58スイーツ向きのハーブ
