体験セットのご注文のたびに焼く、ハーブスイーツ
体験セットのご注文をいただくたび、ひとつひとつ丁寧にハーブスイーツを焼いています。
オーブンから、次々と焼き上がってくるお菓子たち。
ふっくらと膨らんだもの。
こんがり香ばしく焼けたもの。
焼き上がったそばから、ふわりとハーブの香りを漂わせるもの。
並べてみると、同じ「ハーブスイーツ」という名前の中にも、ずいぶんいろいろな表情があります。
ハーブは、お菓子にただ香りをつけるためだけのものではありません。
生地と合わせたときの香り。
焼くことで生まれる変化。
甘さやチョコレート、果物など、ほかの素材と出会ったときの印象。
ほんの少し組み合わせが変わるだけでも、お菓子の表情は変わります。
だからこそ、ハーブスイーツは面白い。
体験セットには、そんな違いを実際に食べながら感じていただけるよう、いくつかのハーブスイーツを詰め合わせています。
どんなハーブを使っているのか。
どんなお菓子との組み合わせなのか。
それぞれの詳しい中身は、ここでは少し伏せておきます。
箱を開けて、袋を手に取り、香りを感じて、ひと口食べる。
「こんな組み合わせもあるんだ」
「ハーブって、お菓子になるとこんな香りになるんだ」
そんな小さな発見まで含めて、体験していただけたらと思っています。
焼き上がったハーブスイーツは、一つずつ包んで。
それぞれのお菓子について記したご案内と一緒に、お届けしています。
レシピを知る、その前に。
まずは食べて、香って、感じてみる。
ハーブスイーツの入口としての、体験セットです。
日本ハーブスイーツ協会
白水
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あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
ご自宅で気軽に楽しむ初級講座から、資格取得を目指す講座まで。講座の内容やそれぞれの学び方は、『ハーブスイーツマイスター講座のご案内』にてご覧いただけます。
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https://www.herbsweets-japan.com/
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https://www.herbsweets-japan.com/blog/cate/15677/
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