『私たちが資格認定講座を続ける理由』
日本ハーブスイーツ協会では、ハーブスイーツを学ぶための資格認定講座を続けています。
けれど、私たちが大切にしているのは、
「資格を取ること」
そのものだけではありません。
資格は、学びの終着点ではなく、
「ここまで学んできた」
というひとつの節目だと考えています。
ハーブについて知ること。
お菓子作りの基本を学ぶこと。
香りの組み合わせを考えること。
何度も作りながら、自分なりの感覚を育てること。
そうした積み重ねがあって、はじめてひとつの学びが形になります。
資格は、その歩みを目に見える形にするものです。
何かを学んでいても、
自分がどこまで進んだのかは、意外とわかりにくいものです。
少し前には難しく感じていたことが、いつの間にか自然にできるようになっている。
以前は知らなかったハーブの香りを、今では自分の言葉で説明できる。
レシピを見ながら作るだけだったものが、
「この組み合わせなら、こうしてみよう」
と考えられるようになっている。
学びは、毎日の中で少しずつ進むからこそ、その変化に自分では気づかないこともあります。
資格認定という節目があることで、
「ここまで学んできたんだな」
と、自分の歩みを振り返ることができます。
それは、誰かと競うためのものではありません。
誰かより上に立つためのものでもありません。
自分自身の学びを確認するための、小さな区切りです。
そして、資格にはもうひとつ大切な役割があります。
それは、学んだことを誰かへ伝えたいと思ったときの、ひとつの土台になることです。
家族や友人に作ってあげるだけなら、資格は必要ありません。
自分の暮らしの中でハーブスイーツを楽しむだけなら、それも自由です。
けれど、
「誰かに教えてみたい」
「自分の活動の中でハーブスイーツを取り入れてみたい」
「学んだことを、次の誰かへ伝えていきたい」
と思ったときには、
自分がどのような学びを積み重ねてきたのかを示せることが、ひとつの安心につながります。
もちろん、資格を持っているだけで、すべてができるようになるわけではありません。
資格を取ったあとも、学びは続きます。
作るたびに気づくことがあります。
季節によって変わる香りがあります。
新しい素材との出会いがあります。
うまくいかない日もあります。
だからこそ、資格は「完成」の証ではありません。
むしろ、
「これからも学び続けていくためのひとつの節目」
なのだと思います。
私たちが資格認定講座を続けている理由には、ハーブスイーツというものを、ひとりの中だけで終わらせたくないという思いもあります。
誰かが学ぶ。
その人が、自分の暮らしの中で楽しむ。
やがて、家族や友人へ作る。
さらにその先で、誰かに伝える人が現れる。
そんなふうに、学びが人から人へ渡っていけば、ハーブスイーツは少しずつ広がっていきます。
文化は、ひとりでは残せません。
作る人がいて、
食べる人がいて、
伝える人がいて、
また次の人が興味を持つ。
その繰り返しがあって、はじめて長く続いていくものになります。
資格認定講座は、その小さな循環を支える仕組みのひとつでもあります。
だから私たちは、資格をたくさん発行することを目的にはしていません。
資格を取った方が、
「学んでよかった」
と思えること。
暮らしの中で長く楽しめること。
必要であれば、その学びを誰かへ届けられること。
そこまで含めて、資格認定講座でありたいと思っています。
資格取得を目指す方の理由も、それぞれです。
自分の学びの証として。
好きなことをもっと深めるために。
仕事へつなげるために。
教室活動のひとつとして。
いつか誰かに伝えるために。
あるいは、
「何かひとつ、自分の好きなことを形にしてみたい」
という思いから始める方もいるでしょう。
どの理由が正しいということはありません。
資格を取得したからといって、必ず仕事にしなければならないわけでもありません。
講師にならなくてもいい。
すぐに何かを始めなくてもいい。
学んだものを、自分の中で大切に育てる。
それだけでも十分です。
そして数年後、
「やっぱり誰かに伝えてみたいな」
と思ったときに、その学びが再び動き始めることもあります。
学びには、それぞれのタイミングがあります。
だから、私たちは資格取得の先まで急がせたくありません。
学んだことがその人の中に残り、
必要なときに使われ、
やがて誰かの喜びにつながっていく。
その流れを長い目で見守ることも、資格認定講座を続ける意味のひとつだと思っています。
ハーブスイーツを学ぶ人がいる。
作る人がいる。
楽しむ人がいる。
伝える人がいる。
その輪が少しずつ広がりながら、
何年後にも、どこかの台所でハーブの香りがふわりと立ちのぼっている。
そんな未来へつながる小さな入口として。
私たちは、これからも資格認定講座を続けていきたいと思っています。
日本ハーブスイーツ協会
白水
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