『資格を取ったあと、何をするかは自由でいい』
資格を取ったあと、
「次は何をするのですか」
と聞かれることがあります。
教室を始めるのか。
販売をするのか。
カフェで出すのか。
講師として活動するのか。
資格というものには、
どうしても、
その先に何か「分かりやすい活動」があるように見えます。
もちろん、
仕事へつなげることもできます。
学んだ知識や技術を、
誰かへ伝えていくこともできます。
けれど、
日本ハーブスイーツ協会では、
資格を取ったあとに、
必ず何かを始めなければならないとは考えていません。
むしろ、何をするかは、その人が自由に決めればいい。
それが、とても大切だと思っています。
〜資格を取ったから、仕事にしなければいけないわけではありません〜
資格取得という言葉には、
どうしても、
仕事。
開業。
収入。
キャリア。
そんな言葉がついてきます。
もちろん、
そういう道もあります。
お菓子教室で活かす。
カフェでメニューに取り入れる。
焼き菓子屋さんの商品として育てる。
ハーブスイーツ教室を開く。
それも、
とても素敵な活かし方です。
けれど、すべての人が、
そこへ向かわなければいけないわけではありません。
趣味として学ぶ。
家族に焼く。
季節のお菓子として楽しむ。
友人へ贈る。
自分のために作る。
それでも、
学んだことは十分に生きています。
〜「何かにしなければ」と考えなくていい〜
せっかく資格を取ったのだから。
お金を払って学んだのだから。
何かに活かさなければ。
そんなふうに思うこともあるかもしれません。
でも、学んだものは、
すぐに仕事や成果へ変えなければ価値がないものではありません。
たとえば、
季節を見る目が変わる。
庭のハーブを見て、
「そろそろ使えそうだな」
と思う。
お菓子を食べながら、
「この香りなら、あのハーブも合いそう」
と考える。
贈り物を作るときに、
相手を思い浮かべて素材を選ぶ。
そういう変化も、
十分に学びの成果です。
学んだことが、
日常の中へ静かに溶けていく。
それも、資格のひとつの活かし方だと思っています。
〜仕事にする人と、趣味で続ける人〜
たとえば、同じ上級講座まで学んだ二人がいたとします。
一人は、
教室を始める。
もう一人は、
自宅で家族のために焼き続ける。
どちらが、より資格を活かしているのでしょうか。
私は、比べる必要はないと思っています。
教室を始める人は、
多くの人へ伝えることができます。
家庭で焼く人は、暮らしの中に
ハーブスイーツを根づかせます。
形が違うだけです。
どちらも、学んだものを、
自分の場所で生かしています。
〜しばらく何もしなくてもいい〜
資格を取ったあと、
すぐには何も始めない。
それも、ひとつの選択です。
仕事が忙しい。
子育ての時期。
家族の事情がある。
今は、ただ作ることを楽しみたい。
そういう時期もあります。
資格は、取得した瞬間に使い切らなければならないものではありません。
一年後。
三年後。
もっと先。
「そろそろ何かしてみようかな」
と思ったときに、また使えばいい。
学んだことは、その人の中に残っています。
〜暮らしの中で育つものもあります〜
すぐに仕事へ変えなくても、
作り続けているうちに、
少しずつ自分の得意なものが見えてくることがあります。
ローズを使ったお菓子が好き。
カモミールと果物の組み合わせが好き。
スコーンを作るのが得意。
季節のハーブを使うのが楽しい。
そんなことが、何年かかけて、
自分の中に積み重なっていきます。
そしてある日、
「これを誰かに伝えてみたい」
と思うかもしれません。
そのときに、
初めて教室を考えてもいい。
「これなら商品にできそう」
と思えば、
販売を考えてもいい。
先に仕事を決めるのではなく、
好きなものが育ったあとに、仕事が生まれる。そんな順番もあります。
〜資格のあとにあるのは、「選択肢」です〜
資格を取ると、
何かひとつの道に進まなければならないように感じることがあります。
でも、本当は逆かもしれません。
学ぶことで、選択肢が増えます。
自分で作れる。
アレンジできる。
誰かへ教えられる。
商品にできる。
家庭で楽しめる。
季節に合わせてレシピを考えられる。
つまり、資格は、
「この道へ進みなさい」
と決めるものではありません。
進める道を増やすもの
なのだと思います。
〜小さく試してみるのもいい〜
もし、仕事として少し気になるなら、いきなり大きく始めなくても構いません。
家族に食べてもらう。
友人へ贈る。
身近な人に感想を聞く。
小さな教室で一品だけ紹介してみる。
既存のメニューに、
ひとつハーブスイーツを加えてみる。
そんな小さな試みから始めることもできます。
やってみて、楽しいと思えば、
もう少し進む。
違うと思えば、また趣味へ戻る。
資格があるからこそ、
こうした試行錯誤もできます。
〜「活かす」という言葉を、広く考えてみる〜
資格を活かす。
そう聞くと、
仕事に使うことを思い浮かべます。
けれど、もっと広く考えてもいいと思います。
家族が喜んでくれた。
友人が驚いてくれた。
自分のお気に入りのレシピができた。
季節ごとに焼くお菓子が増えた。
ハーブを育てる楽しみが増えた。
お菓子を見る目が変わった。
そういうことも、
十分に「活かしている」と言えるのではないでしょうか。
〜家庭の台所も、文化が育つ場所です〜
文化というと、教室やお店、大きな活動の中にあるもののように思えます。
でも、家庭の台所も、
文化が育つ場所です。
春になると、
決まったハーブのお菓子を焼く。
夏になると、家族が、
「あれ、また食べたいな」
と言う。
秋には、
果物と組み合わせる。
冬には、
少し深い味の焼き菓子を作る。
そんなことを、何年も続ける。
それは、その家庭の中に、
ひとつの小さな食文化が育っているということです。
〜誰かに教えることだけが「伝える」ではありません〜
資格を活かして、教室を開く。
それは、とても分かりやすい
「伝える」方法です。
でも、
伝え方はそれだけではありません。
友人へ、
「このハーブはね」
と話す。
家族と一緒に作る。
子どもに、
庭のハーブを摘んでもらう。
贈り物にして、
「このお菓子にはカモミールが入っています」
と伝える。
それも、
立派に文化を次へ渡しています。
〜仕事にしたくなったときは、そのとき考えればいい〜
学んでいる途中から、
仕事にしたい人もいます。
反対に、最初は趣味だったのに、
数年後に仕事にしたくなる人もいます。
どちらでもいいと思います。
学び始める時点で、未来をすべて決める必要はありません。
「今は好きだから学びたい」
それだけでも十分です。
その先で、もし仕事にしたくなったら、そのとき改めて考えればいい。
人生には、それぞれのタイミングがあります。
〜資格取得のあとに、余白を残しておく〜
私は、資格講座を
一本道にはしたくありません。
修了。
資格取得。
開業。
活動開始。
そこまで決められた道ではなく、
資格取得のあとに、大きな余白がある。
その余白の中で、
自分なりの使い方を見つける。
それが、ハーブスイーツという学びには合っているように思います。
〜「何者か」にならなくてもいい〜
資格を取ると、
講師。
作家。
販売者。
専門家。
何か肩書きを持たなければならないように感じることがあります。
でも、
無理に何者かにならなくてもいい。
ただ、
ハーブスイーツが好きな人。
季節になると焼く人。
家族へ作る人。
そういう立ち位置も、
とても豊かです。
文化は、肩書きを持つ人だけで育つものではありません。
そして、やりたいことが生まれたら進めばいい
自由でいいということは、
何もしなくてもいい、
ということだけではありません。
やりたいことが生まれたら、
もちろん進めばいい。
教室を始めたい。
お店で出したい。
自分の商品を作りたい。
誰かに教えたい。
その気持ちが出てきたなら、
学んだ知識や技術を、
しっかり使えばいい。
大切なのは、
「資格を取ったからやる」
のではなく、
「自分がやりたいからやる」
という順番です。
〜その人の人生に合う形で、残ればいい〜
ある人にとって、
ハーブスイーツは仕事になる。
ある人にとっては、
大切な趣味になる。
ある人にとっては、
家族との時間になる。
ある人にとっては、
自分を整える時間になる。
同じ学びでも、残り方は違います。
私は、それでいいと思っています。
〜資格の先にあるのは、ひとつの正解ではありません〜
資格を取る。
そこで、
ひとつの学びは区切られます。
でも、その先には、
たくさんの道があります。
仕事にする。
趣味で続ける。
誰かへ贈る。
教える。
しばらく休む。
また数年後に始める。
全部、その人の自由です。
ハーブスイーツという文化への参加には、ひとつの正解はありません。
大切なのは、学んだものを、
その人の暮らしや人生に合う形で持ち帰ること。
そして、必要なときに、
またそこから始められること。
日本ハーブスイーツ協会が、
資格の先に残しておきたいのは、
そんな自由な余白です。
日本ハーブスイーツ協会
白水
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