上達とは、失敗が減ることだけではありません
お菓子作りを始めた頃は、「失敗しなくなれば上達したことだ」と思っていました。
きれいに膨らむこと。
焼き色がそろうこと。
思い描いた通りに仕上がること。
もちろん、それは大切な成長です。
けれど、毎日お菓子を作り続けてきて、今は少し違う見方をしています。
上達とは、失敗がなくなることではなく、失敗との向き合い方が変わることでもあるのです。
以前なら落ち込んでいたような出来事でも、「今日はここを直してみよう」と自然に考えられるようになりました。
焦って原因を決めつけるのではなく、一つずつ振り返ってみる。
そんな時間を重ねるうちに、お菓子だけでなく、自分自身も少しずつ育てられてきたように思います。
また、上達すると、うまく焼けた日だけが嬉しいわけではなくなります。
「今日は混ぜ方が前より落ち着いていたな。」
「焼き色を待てたな。」
そんな小さな変化にも目が向くようになります。
結果だけではなく、過程にも喜びを見つけられるようになるのです。
私は、それも上達の一つだと思っています。
お菓子作りは、誰かと競争するものではありません。
昨日の自分より、ほんの少し丁寧に向き合えたなら、それだけで十分に前へ進んでいます。
これまでも、毎日大きく成長していたわけではありません。
振り返ってみれば、小さな変化の積み重ねでした。
だから今、お菓子作りを始めたばかりの方にもお伝えしたいことがあります。
どうか失敗の数だけで、自分を判断しないでください。
その一つひとつが、次の一歩を支えてくれる経験になります。
上達とは、できることが増えるだけではありません。
お菓子と向き合う時間が、少しずつやさしくなっていくこと。
私は、その変化もまた、大切な成長なのだと思っています。
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