日本ハーブスイーツ協会　ハーブ　焼き菓子　ハーブスイーツマイスター　ハーブのお菓子　資格　スイーツ　スイーツ協会　スイーツコンシェルジュ

ハーブスイーツと聞くと、
どこか特別なもののように感じる方もいらっしゃるかもしれません。
けれども実際は、
ほんの少しの変化から
はじまっていくものでもあります。

たとえば、
いつものおやつの時間に、
ほんのりと香りが加わること。

それだけで、同じクッキーでも、
少しだけ
ゆっくり味わいたくなったりします。
慌ただしい日の中でも、
ふと立ち止まるような瞬間が
生まれることがあります。

焼き上がりを待つ時間や、
キッチンに広がる香りに気づいたとき。
それは大きな変化ではないのですが、
日々の流れに、やわらかな余白ができるような感覚です。

また、
「作る時間そのもの」が変わっていく方もいらっしゃいます。
ただレシピ通りに進めるだけではなく、
香りを感じながら、
少しだけ丁寧に向き合う時間。

気がつくと、
お菓子作りが「作業」ではなく、
静かな楽しみの時間になっていることもあります。
そしてもうひとつ。
ハーブスイーツは、
誰かに手渡すときの空気も少し変えてくれるように感じます。
「これ、ちょっと香りがするんです」
そんな一言を添えるだけで、
受け取る方との間に、やさしい会話が生まれたりします。
もちろん、
劇的に何かが変わるわけではありません。
けれども、
日常の中に、ほんの少しのやわらかさや、
深さが加わっていくような感覚。
それが、ハーブスイーツのもたらしてくれる変化なのかもしれません。
もし、少しでも気になる感覚がありましたら。
無理に特別なことをしなくても、
できるところから、そっと取り入れてみるのもひとつの方法です。
その小さな一歩が、
思っているよりもやさしく、日常を変えてくれることもあります。


日本ハーブスイーツ協会
白水


■あわせて読みたい
贈り物としてのハーブスイーツについて、やさしく書いています▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/176090/

一一一一一一一一一一一
はじめての方へ
■まず最初に、ハーブスイーツや、当講座についてはこちらへどうぞ▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/


他の記事もお読みになられたい方は、私たち日本ハーブスイーツ協会の活動についてこちらにまとめています。ハーブスイーツを好きになった話などをまとめています。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/cate/15677/