『飛び級』上級修了生様の声〜30代女性〜講師目線での上級講座活用（３）
2026年06月30日 23:20
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『飛び級』での上級修了生様の声
テキストにある、『レッドローズの抜き型クッキー』を焼きました。
ハーブクッキーは、この講座で楽しみにしていたものの一つです。
クッキー教室は、お菓子教室のメニューの中でも人気がありますが、抜き型や成形の形がある程度出尽くしてしまったので、教室に個性を出すためにハーブ要素を取り入れたかったんです。今回はローズのパウダーを練り込んでローズクッキーを。おしゃれなので女性人気が出そうです。焼く前の色もキレイなバラ色で、焼いた後も華やかな香りが良かったです。メールで講師さんに聞いたら、色んなハーブでも代用可能みたいです。分量こそ違いはありますけど。また試してみます。
あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このレッドローズの抜き型クッキーの『飛び級上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューにハーブスイーツを』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/175426/
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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼
https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/
日本ハーブスイーツ協会
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