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グレープフルーツミントを探し回りました。テキストには、代用ハーブも色々書いてありましたけど、せっかくですし探そうと。
諦めました(笑)
そのかわり、パイナップルミントなるものを見つけたので購入しました。グレープフルーツミントならグレープフルーツの香りがしたんだと思いますが、このパイナップルミントの香りも、これはこれで良い香りでした。テキストと同じ作り方でハーブスコーンを作りましたが、最初から最後までさわやかな香りに癒されるパイナップルミントのスコーンでした(笑)
今度は割り切ってネットショップで探してみます。

あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その学びの入口を静かにご用意しています。
このグレープフルーツミントのスコーンの『そのハーブの、色の印象』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/174726/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼

https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/