そのハーブの、色の印象『カモミールとイチゴジャムのスコーン』
カモミールとイチゴジャムのスコーンは、焼き上がりの表面にほんのりと、陽だまりのような優しい黄金色をまとっています。
ミルしたドライカモミールが生地に溶け込み、ところどころに顔を出すイチゴの赤色が、まるで夕暮れ時の淡い空に混ざる雲の色のように見えたりもします。
派手な色彩ではないけれど、どこか懐かしくて、見ているだけで心の角が少しずつ丸くなっていくような気がします。
窓際から差し込む柔らかな光が、このスコーンの凹凸に陰影をつくるとき、その色はよりいっそう深みを増すのかもしれません。
休日の静かな昼下がり、お気に入りの器にのせて眺めていると、慌ただしい日常のすぐそばに、こんなにも穏やかな余白があったのだと気づかされます。
カモミールの持つ、少しくすんだ緑を帯びた黄色のニュアンスは、大地の温もりをそのまま閉じ込めたかのようです。
指先で触れると、素朴な生地の質感が伝わってきて、それだけで十分満たされた気持ちになれるから不思議です。
温かいお茶を淹れて、この色が空間に溶け込むのをゆっくりと待つ時間は、自分自身を優しくいたわるための大切な儀式のようにも思えます。
特別なことは何もなくても、このスコーンが目の前にあるだけで、今日という日が少しだけ心地よいものに変わっていく。
そんな風に、日々の暮らしに静かに寄り添ってくれる色が、ここにはあるような気がします。
あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このカモミールとイチゴジャムのスコーンというハーブスイーツの『受講生の時間の中のハーブスイーツ』についての過去記事はこちら。
https://www.herbsweets-japan.com/blog/174501/
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[https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/]