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⑲ ハーブスイーツのやさしさ

〜自然の香りがくれるもの〜

ハーブスイーツの魅力は、派手な見た目にあるわけではありません。
むしろ、やさしさの中にあります。

ハーブの香りは、強く主張するものではありません。
焼き菓子の香りの中に、静かに溶け込む程度です。
けれど、そのささやかな香りが、
お菓子の印象を少しだけ穏やかなものにしてくれます。
例えば、カモミールの花の香り。
どこか安心するような、やさしい香りです。
ミントの爽やかな香りも、
お菓子の後味を軽やかにしてくれます。
ハーブスイーツは、特別な効果を求めるものではありません。
ただ、植物の香りを楽しむおやつです。

その自然な香りが、
お茶の時間を少しだけ豊かなものにしてくれます。
それが、ハーブスイーツのやさしさなのです。

日本ハーブスイーツ協会





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