日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

ハーブスイーツのレビュー｜32種類のお菓子に広がる、香りと味わいの物語

レモンではないのに、レモンの香り。レモングラスとブルーベリーのタルトに届いたお客様の声

ローズマリーとチーズの意外な相性。フレッシュローズマリーのベイクドチーズタルト

チョコレートの深い味わいに、柑橘の余韻を。陳皮のクラシックショコラ

ジャスミンとオレンジジャムのシフォン｜花と果実が重なる、贅沢な香りのお菓子

飲み慣れたルイボスティーが、ふんわり香るお菓子に。レッドルイボスとイチゴジャムのシフォン

ぶどうのおいしさに、ハーブの香りを重ねて。フレッシュレモンタイムとぶどうのカトルカール

林檎とカモミールが出会う、幸せなお茶の時間。ジャーマンカモミールと林檎のカトルカール

柿とキンモクセイ、秋の香りが出会う。ひと口で納得したカトルカールのお話

カカオのほろ苦さのあとに、バラが香る。レッドローズとカカオマスのカトルカール