飛び級で学ぶという選択が生まれるまで
日本ハーブスイーツ協会では、はじめから飛び級という学び方を考えていたわけではありません。
もともとは、初級から順番に学んでいただくことを基本に考えていました。
けれど、さまざまな方とお話しする中で、あることに気づくようになりました。
それは、学びを始められる方の経験や背景が、本当に一人ひとり違うということです。
長年お菓子作りを続けてこられた方。
ハーブについてすでに学ばれている方。
ご自身のお店や教室で、新しい取り組みを考えておられる方。
同じ「ハーブスイーツを学びたい」というお気持ちでも、そのスタート地点は決して同じではありませんでした。
そのような方々に、すべて同じ順番で学んでいただくことだけが最善なのだろうか。
そんな思いから、一人ひとりの経験を大切にできる学び方として、飛び級という選択肢を設けるようになりました。
もちろん、飛び級を選ぶ方が多ければ良いとは考えていません。
初級からじっくり積み重ねることにも、大きな価値があります。
だからこそ、私たちが大切にしているのは、「どちらを選ぶか」ではなく、「その方に合っているかどうか」です。
学びには、人それぞれの歩幅があります。
その歩幅を尊重しながら、一人ひとりに合った学び方をご案内したい。
飛び級という選択肢には、そんな思いが込められています。
ハーブスイーツを楽しむ道は、一つではありません。
ご自身らしい一歩を見つけていただけることを、私たちは何より願っています。
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