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「ハーブって種類が多すぎて、何を選べばいいかわかりません…」

はじめてハーブスイーツに興味を持つと、そんなふうに感じる方も多いかもしれません☘️

結論からお話しすると、最初は、

“自分が心地よいと感じる香り”

から選ぶのがおすすめです😊

ハーブには、それぞれ個性があります。

たとえば、

・カモミールはやさしく甘い印象
・レモングラスは爽やかな印象
・ミントはすっきりした印象

など、香りの空気感がかなり違います☘️

そのため、

「この香り、好きだな」

と思えるものは、お菓子にしても自然と楽しみやすいことが多いんですね。

また、初心者さんの場合は、

・香りが強すぎないもの
・ドライで手に入りやすいもの
・焼き菓子になじみやすいもの

から始めると、失敗しにくいこともあります😊

ハーブスイーツは、

“正解のハーブを探す”

というより、

“自分に合う香りを見つけていく”

感覚に近いのかもしれませんね☘️



あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りと学びを。
日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口をご用意しています。
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■まず最初に、全体像を静かに読みすすめたい方はこちらをどうぞ▼

https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/


日本ハーブスイーツ協会

やさしく学ぶハーブスイーツの小さなお便りを、
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