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⑤ ハーブスイーツは体にいいの？

〜お菓子として楽しむハーブの魅力〜　

ハーブと聞くと、健康や薬草を思い浮かべる方も多いかもしれません。
確かにハーブは、古くからさまざまな形で人々の暮らしに使われてきました。
お茶として飲まれたり、料理に使われたり、香りを楽しんだり。

ハーブスイーツも、その延長にある楽しみ方の一つです。
ただし、ハーブスイーツは「健康食品」ではありません。
あくまで、お菓子として楽しむものです。
甘い焼き菓子の中に、植物の香りがそっと寄り添う。
その自然な香りが、どこかほっとするような気持ちを生みます。

カモミールのやさしい香り。
ミントの爽やかな香り。
ローズの華やかな香り。
そうした香りは、日々のティータイムを少し豊かなものにしてくれます。

ハーブスイーツは、体に何か特別な効果を求めるものではなく、
暮らしの中で香りを楽しむおやつ。
それだけで、十分に魅力のある文化なのです。

日本ハーブスイーツ協会





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