ハーブスイーツが導く、新しい『好き』との出会い
セカンドライフを豊かに彩る：ハーブスイーツが導く、新しい『好き』との出会い
1. 定年後、子育て後…「これからの私」を輝かせるヒント
人生には、節目となる大切な時期が何度か訪れます。長年の仕事から一区切りつき、あるいは子育てが一段落し、ふと立ち止まって「これからの私は何をしようか」「残りの人生をどう豊かに過ごそうか」と考える瞬間。それは、新しい自分と出会い、人生を再構築するための、まさに「セカンドライフ」の幕開けです。この時期を、ただ時間を過ごすのではなく、自分らしく輝かせ、心から楽しめるものを見つけることができたら、どんなに素晴らしいでしょう。
人生の新たなステージにおいて、何かに没頭する喜びを見つけることはとても大切です。
多くの人が経験するであろう「空の巣症候群」や「定年後の喪失感」といった感情に寄り添い、そこから抜け出し、新しい情熱を見つけるために、『ずっと続けていける新しい趣味』の持つ意義は大きいです。
そしてハーブスイーツ作りは、単なる趣味に留まらず、五感を使い、創造性を発揮することで得られる深い充足感をもたらします。
美しいハーブの香りに包まれ、手を動かし、形あるものを作り上げるプロセスは、心が満たされ、自分自身の存在価値を再確認する時間となるでしょう。
ハーブスイーツが提供する、心の充実と自己表現の場としての可能性は、「これからの私」を輝かせるためのヒントになります。
2. 「好き」を深める喜び：ハーブの奥深さに触れる学びの時間
新しいことを始める時、私たちはしばしば「私にできるだろうか」という不安を感じるものです。しかし、「好き」という純粋な気持ちこそが、最も強力な原動力となります。ハーブスイーツの世界は、一度足を踏み入れると、その奥深さに魅了され、知的好奇心が尽きることのない、まさに「好き」を深める喜びにあふれています。単にお菓子を作る技術を学ぶだけでなく、ハーブの歴史、種類、効能、さらには栽培方法に至るまで、多角的な知識に触れることができるのが、この学びの大きな魅力です。
新しい学びは、あなたの知的好奇心を満たし、知れば知るほどその面白さも多岐にわたってきます。例えば、一見同じに見えるハーブでも、産地や品種によって香りや味が異なること、それぞれのハーブにまつわる物語や文化的な背景があることなど、知識を深める楽しがあります。
それぞれのハーブが持つ秘められた力や、組み合わせの妙といった専門的な視点も交えながら、深く楽しく学ぶことが出来ます。また、自宅でハーブを育てる「ハーバルガーデン」のすすめや、収穫したハーブをスイーツに活用する循環の喜びなど、実践的な学びの広がりも当講座ではお伝えしています。「好き」を追求する時間が、あなたの人生を豊かにし、日々の生活にハリと潤いをもたらします。
3. ハーブスイーツで生まれる、新しいコミュニティと繋がり
新しいことを始める際、同じ興味を持つ仲間と出会えることは、大きな喜びと励みになります。特にセカンドライフにおいては、社会との繋がりや人との交流が、生活の質を高める上で非常に重要になってきます。ハーブスイーツは、ただ美味しいお菓子を作るだけでなく、共通の「好き」を通じて、新しいコミュニティを育み、温かい人間関係を築く架け橋となる可能性を秘めています。
あなたの『これから』を彩る、ハーブスイーツを通じて生まれる新しいコミュニティ。そこで共通のハーブやスイーツの話題で盛り上がったり、お互いの作品を褒め合ったり、時には悩みを分かち合ったりする中で、かけがえのない友情が育まれることでしょう。ハーブスイーツが、新しい出会いを演出し、人生に彩りを与えるコミュニティとなります。
4. 自宅でできるからこそ深まる、自分だけの創造の時間
新しい学びを始めたいけれど、「通うのが大変」「時間を合わせるのが難しい」といった物理的な制約がネックになることも少なくありません。しかし、ハーブスイーツマイスター養成講座は、ご自宅で、ご自身のペースで学べるテキスト完結形式。この「自宅でできる」という利点は、単なる利便性以上の価値を秘めています。それは、誰にも邪魔されず、心ゆくまで「自分だけの創造の時間」に没頭できる、贅沢な環境を提供することに他なりません。
自宅でのマイペース学習は、時間や場所に縛られず、自分の好きな時に、好きなだけ学ぶことができる柔軟性が特長です。キッチンが「私だけの研究室」となり、ハーブの香りに包まれながら、試行錯誤を重ねる喜びを生み出します。失敗を恐れず、自由に発想し、自分だけのオリジナルレシピに挑戦する過程は、自己肯定感を高め、創造性を刺激するでしょう。
また、自宅学習であっても、協会からの丁寧なメールサポートが活用でき、お菓子作りの素朴な疑問を解消し、安心して学ぶことができます。自宅という最もリラックスできる空間で、心ゆくまでハーブスイーツと向き合うことで得られる、深い充足感と癒しの時間をお楽しみいただけます。
5. 資格取得で広がる可能性：趣味から始まる「第二の人生」の選択肢
新しい趣味を見つけることは、日々の生活に潤いと喜びをもたらします。しかし、ハーブスイーツマイスター養成講座は、単なる趣味の領域に留まらず、その先の「可能性」をも見据えることができます。資格という形で専門知識と技術を習得することで、それは「第二の人生」における、新たな選択肢へと繋がっていくかもしれません。
資格取得がもたらすあなたの未来の広がり。
もちろん、全ての方が「プロ」を目指す必要はありません。まずはご自身の楽しみとして、大切なご家族や友人に振る舞う喜びを深めることが第一です。しかし、もし「もう少し深く学びたい」「自分の作ったもので誰かを喜ばせたい」という気持ちが芽生えたなら、この資格は大きな自信となるでしょう。例えば、自宅で小さなハーブスイーツ教室を開いたり、マルシェで手作りの焼き菓子を販売したり、あるいは地域イベントでハーブスイーツの魅力を伝える活動をしたりと、様々な形で「好き」を社会と分かち合う可能性が広がります。ベテランのパティシエ夫妻が運営する『日本ハーブスイーツ協会』では、そんなあなたの未来や夢を力強く応援いたします。
パティスリー、カフェ、焼き菓子専門店の経営、多種多様なイベント、個人事業から法人立ち上げまで、様々な経歴を持つ講師がその経験を活かしてサポートします。
趣味から始まり、自信とやりがいを持って生きる、心豊かな「第二の人生」への一歩として、本講座があなたの力となれば嬉しいです。
白水亜樹